Manga Rosa destaca por la personalidad de su propuesta. Por un lado, ofrece un menú con una propuesta gastronómica de fusión, de influencias mediterráneas y brasileñas y una presentación muy cuidada. Una personalidad que también se extiende a la decoración de su local, para deleite de sus visitantes, así como a la originalidad de su repostería y a sus sorprendentes propuestas de zumos y cócteles.
Además, ofrece veladas con música en directo y un trato amable y cercano que convierten a este bar restaurante en la opción perfecta tanto para comer, merendar o cenar, como para tomar una copa.